Potong semua bahan untuk bumbu halus supaya lebih mudah untuk dihaluskan, beri sedikit air, lalu haluskan menggunakan blender.
Hal ini memudahkan tuan rumah dalam mempersiapkan hidangan Lebaran untuk tamu yang datang berkunjung.
Saat akan disajikan, masak kembali opor ayam yang telah matang dengan santan kental sampai mendidih dan angkat.
Soto ayam santan memiliki berbagai variasi di seluruh Indonesia. Beberapa variasi yang populer antara lain:
Itulah rekomendasi resep opor ayam yang bisa hidangan sehari-hari, atau santapan khas Lebaran bersama ketupat dan lauk pelengkap lainnya.
Gunakan api kecil saat memasak dengan santan untuk mencegah santan pecah dan menghasilkan kuah yang lebih kental.
Kata "opor" sendiri berasal dari bahasa Belanda "op vuur", yang berarti "di atas api". Ini merujuk pada metode memasak tradisional menggunakan api tungku. Seiring waktu, hidangan ini menyebar ke berbagai lapisan masyarakat dan menjadi salah satu makanan favorit di Pulau Jawa.
Tampilkan Filter Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia menu lebaran ayam dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi.
Jika kamu sudah bosan dengan menu berkuah yang kaya akan bumbu, menyajikan ayam goreng saat hari Lebaran dapat menjadi pilihan yang cocok. Meskipun ayam goreng tradisional menggunakan bumbu-bumbu dasar, tetapi resep ayam lebaran kamu dapat memilih berbagai varian masakan ayam dari ayam goreng krispi hingga ayam goreng pedas sehingga dapat menyesuaikan dengan hidangan lainnya yang sesuai dengan selera dan preferensi tamu yang hadir.
Tongseng tak jarang disalahartikan sebagai gulai atau tengkleng. Hal utama yang paling membedakannya dari dua makanan lain tersebut adalah bumbu rempahnya yang jauh terasa lebih kuat. Bagaimaan bila bumbu tongseng dipadukan dengan daging ayam yang lembut sampai jadi tongseng ayam?
Proses memasaknya yang khas memberikan cita rasa yang unik dan lembut, serta aroma harum yang menggoda. Lemang memiliki cita rasa yang gurih dan manis, berkat kombinasi antara beras ketan, santan kelapa, dan aroma khas dari proses pemanggangan di dalam tabung bambu. Hidangan ini memberikan sensasi yang memuaskan di setiap gigitannya.
Lebaran identik dengan sajian khas perayaan seperti rendang, opor dan gulai. Biasanay didominasi oleh makanan menu lebaran ayam berbahan dasar kambing dan sapi, bagaimana kalau tahu ini bikin resep masakan ayam untuk lebaran?
Opor ayam adalah salah satu hidangan khas yang selalu hadir saat Lebaran. Dengan kuah santan yang gurih dan bumbu rempah yang kaya, opor ayam menjadi lauk yang sempurna untuk disantap bersama ketupat atau nasi hangat.
Untuk menghasilkan opor ayam putih yang lezat dan berkualitas restoran, perhatikan recommendations-strategies berikut: